Possiamo partire dal presupposto che non esistono alimenti “magici” che possono far vincere una gara, ma esistono errate scelte alimentari che possono farla perdere, o
Intorno agli anni ’80-90′ e perchè no ancora oggi, era molto comune nelle stategie alimentari di chi preparava gare di endurance, quella di alternare nell’ultima
PERCHE’ INSERIRE ALIMENTI RICCHI DI NITRATI NELLA DIETA DI UNO SPORTIVO I nitrati sono sostanze naturalmente presenti in alcuni alimenti, che da un punto di
Durante ogni genere di attività sportiva, i carboidrati rappresentano il principale substrato energetico, soprattutto quando si parla di attività di lunga durata (corsa, ciclismo, nuoto,
La caffeina rappresenta uno dei maggiori stimolanti del sistema nervoso centrale; è una sostanza nervina con note capacità psicoattive. È contenuta principalmente in caffè, tè,
Il legame tra alcol e sport è molto antico, infatti si narra che il leggendario campione dell’antica grecia milo di crotone consumasse vino .
Si sa, l’acqua non solo è alla base della nostra alimentazione ma è anche fondamentale per la nostra sopravvivenza; questo perché siamo composti circa per
L’utilizzo degli antiossidanti è assi diffuso in campo sportivo, e in commercio si posso facilmente reperire numerosi e diversi tipi di questi supplementi: i più
Il meccanismo aerobico è il sistema più efficiente di produzione di energia, il suo limite è rappresentato dalla necessità di ossigeno per funzionare. L’ossigeno deve
In questo e nei prossimi articoli affronteremo dei concetti chiave per capire come funziona il nostro organismo e come l’allenamento si costruisce in base agli
Quando le risorse di glicogeno iniziano a scarseggiare, l’organismo inizia a cannibalizzare i propri muscoli, trasformando le proteine muscolari in glucosio per cercare di prolungare
I grassi sono la fonte di energia primaria per sforzi di bassa intensità. Durante la camminata, la maggior parte dell’energia è ottenuta dai grassi: in
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