Se vi proponessi di fare una torta con i seguenti ingredienti, ne sareste capaci?
- 1 kg di sabbia
- 0,5 kg di acqua di mare
- 50 grammi di burro
- una ciabatta di pietre sminuzzate
La risposta è sicuramente negativa.
Perchè?
Salta subito all’occhio l’estraneità degli ingredienti (sabbia, pietre, acqua di mare) rispetto a quelli comunemente usati in pasticceria.
Ma , se fate attenzione, anche le unità di misura sono completamente sballate(una ciabatta????- 0,5 kg di un liquido etc).
In conclusione, la torta non potrà essere infornata!!!
No, non sono impazzito, nè questo è un sito di pasticceria!
E se vi proponessi di preparare un 10000, oppure una maratona, o perchè no un 3000 siepi?
Quali sarebbero i giusti ingredienti e le giuste dosi?
Molte volte, nel lavoro di preparatore atletico, mi capita di essere “rimproverato” dall’amatore di turno, di parlare troppo tecnico e di non voler spiegare le cose in modo semplice e semplicistico:
- “voi allenatori siete tutti uguali, usate parolone strane che nessuno capisce”
- “a me interessa solo correre veloce, non mi importa di sapere cosa è la soglia”
In tutta risposta, a coloro che la pensano così, dico che è utile il paradosso della torta all’inizio pagina; senza gli ingredienti giusti, non solo il dolce rischia di non venire buono, ma addirittura di non venire affatto!!!
Quando chiedete un 10000, sappiate che c’è bisogno di vari ingredienti e della loro giusta dose:
- potenza aerobica
- resistenza aerobica
- potenza lattacida
- potenziamento muscolare etc
Ma se non sapete cosa sono, che dolce vi aspettate di mangiare???
Alberto Biscardi
